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Restaurant

Wiedereröffnung Restaurant

Liebe Gäste,

das Restaurant ist wieder geöffnet!
Mit allen relevanten Sicherheits- und Hygienemaßnahmen werden wir Sie wie gewohnt herzlich in unserem Restaurant begrüßen.
Trotz der erforderlichen Maßnahmen erfahren Sie in unserem Restaurant und auf den angrenzenden Terrassen eine entspannende und stilvolle Atmosphäre.

Werfen Sie einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte

Unsere Terrassen und das Restaurant haben von Montag - Samstag  von 11.30 Uhr - 21.30 Uhr geöffnet // Sonntags 11.30 - 21.30 Uhr.
Warme Küche gibt es immer Montag - Samstag von 12.00 -14.00 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr // Sonntags 12.00  - 14.00 und 17.30 Uhr - 20.00 Uhr.

Die bereits sehr hohen Hygienestandards in der Gastronomie werden innerhalb unseres Sicherheits- und Hygienekonzeptes, aufgrund der der Corona Verordnung entsprechend erweitert.
Da für uns Ihr wirksamer Schutz und ihr Wohlbefinden und das unserer Mitarbeiter unsere obersten Prioritäten sind.

Wir empfehlen Ihnen daher beim Betreten des Hotels und dem Aufsuchen unserer sanitären Anlagen das Tragen eines Mund- und Nasenschutzes.

Des Weiteren empfehlen wir Ihnen eine Tischreservierung unter Telefon 07032-781-0.

Wir freuen uns auf Sie
Ihr ARAMIS Team

Herzlich willkommen im ARAMIS Restaurant

In unserem Restaurant erwartet Sie eine gutbürgerliche Gastronomie in behaglicher Atmosphäre.

Unser Küchen- und Restaurant-Team freut sich auf Ihren Besuch.

Unser Hotelmagazin
Lernen Sie das ARAMIS Restaurant und die Küche einmal aus einer anderen Perspektive kennen.
In unserem neuen Hotelmagazin erfahren Sie interessante Statements und Erlebnisse unserer Mitarbeiter.

 

Raffiniert zusammengestellte Gerichte

...werden von unserem Küchenteam liebevoll zubereitet.

Dabei legt unser Küchenchef Dieter Schmid größten Wert auf die Qualität der zu verarbeitenden Lebensmittel. Auch deshalb werden vorrangig Produkte von regionalen Anbietern verwendet.

Ein Qualitätskriterium, das nicht nur exzellent schmeckt, sondern auch beruhigt.

Unsere Empfehlungskarte

Unsere aktuelle Speisekarte

Unser Menüvorschlag

Unsere aktuelle Getränkekarte

Unsere ARAMIS-Bar-Karte

Menü- und Büffetvorschläge

Herbst 2020Herzhafte Herbst-Spezialitäten: Wild-, Pilz- und Kürbisgerichte

Saisonale Angebote 
April bis Juni 2020 Köstliche Spargelgerichte aus der kreativen Frühlingsküche
Mai 2020 Wonnemonat Mai: Maibowle, Maischolle, Mai-Bockbier, frische Kräuter
Sommer 2020 Kurzurlaub auf der Seeterrasse mit Panoramablick Leicht und köstlich - mediterrane Spezialitäten

 

Genießen Sie die kulinarische Vielfalt

Liebe Gäste,

ein gutes Gericht ist für mich eine gelungene Komposition aus hochwertigen Lebensmitteln, natürlichen Gewürzen, Respekt vor Nahrungsmitteln und viel Liebe beim Zubereiten.

Deshalb bürge ich höchstpersönlich für die Verwendung von frischen Waren und einer ehrlichen Zubereitung der Nahrungsmittel, ohne künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker. Sie werden es sicher schmecken, beispielsweise beim Genuss unseres zarten Fleisches und unserer klassisch hergestellten Saucen.

Ein gutes Gericht ist allerdings dann auch erst ein Erfolg, wenn es für den Gast ein „sinnreiches“ Erlebnis ist. Es ist wie bei einem Spiel, bei dem ich mit verschiedenen Geschmacksnuancen bis hin zur perfekten Abrundung jongliere. Sehen – Riechen – Schmecken – Hören jede Sinneswahrnehmung für sich ist ein wichtiger Bestandteil, fein aufeinander abgestimmt und sich gegenseitig ergänzend führen sie zum wahren Geschmackserlebnis.

Ich wünsche Ihnen ein „sinnreiches“ Erlebnis und eine erfolgreiche Veranstaltung im ARAMIS Restaurant.
Herzlichst, Ihr Küchenchef Dieter Schmid

Veranstaltungen in 2020

30.07. 2020+++Abgesagt+++
Jazz am See 

Der Event für unsere Gäste mit bekannten Jazz-Bands aus der Region - der Eintritt ist frei

Oktober 2020 (Termin folgt)
Geführter Weinabend 
mit Menü € 75 pro Person

ab 11.11.2020 Knuspriges von der „Martinsgans“  -
„Feines von Brust und Keule“

20.11.2020 Whisky Tasting 
mit Menü 85,00 € pro Person

25. // 26. Dezember 2020 Weihnachtsmittagessen à la carte
Sie wählen aus unserer Weihnachtskarte Menüs und individuelle Hauptgerichte. Genießen Sie bei festlicher Stimmung herrliche Köstlichkeiten.
Auf Wunsch servieren wir am Nachmittag Kaffee und Kuchen à la carte. Bitte reservieren Sie rechtzeitig einen Tisch.

 

Sonntagsbrunch

Sonntagmorgen ausschlafen und dann ins ARAMIS ...
von 11.00-14.00 Uhr können Sie schlemmen so viel Sie wollen und es sich so richtig gut gehen lassen...

Brunch: 35,00 € pro Person inklusive 1 Glas Sekt
Kinder bis 12 Jahren zahlen 1,50 € / Lebensjahr
Kinder unter 3 Jahren frei.

*Aufpreis für Gänsebrunch 4 € /Person

 

Termine 2020  
Ostersonntagsbrunch -ABGESAGT- 12. April 2020
Ostermontagsbrunch -ABGESAGT- 13. April 2020
Sonntagsbrunch +++Abgesagt+++ 4. Oktober 2020
Sonntagsbrunch 1. November 2020
Nikolausbrunch 6. Dezember 2020
Kulinarisches Verwöhnprogramm beim ARAMIS Brunch
Romantisches Candle-Light-Dinner - Liebe geht durch den Magen

Liebe mit Biss - unser Candlelight-Dinner

Sie wollen Ihren Partner mit einem außergewöhnlichen Dinner überraschen?

Einen zauberhaften Abend genießen und sich etwas gönnen?
Mit unserem romantischen Dinnerabend "Liebe mit Biss" versprechen wir Ihnen einen besonderen Abend zu zweit, bei Kerzenlicht in behaglichem Ambiente, mit feinem 4-Gänge-Menü und exzellenten Weinen.

Preis: 45,00 € / Person
inkl. 1 Glas Sekt und 1 Flasche Mineralwasser 0,7 l

Telefonische Reservierung: 07032-781-0

Termine 2020  
Freitag - 6. November 2020  
Freitag - 4. Dezember 2020  
Sommerabende am See:  
Freitag - 12. Juni 2020  
Freitag - 17. Juli 2020  
Freitag - 14. August 2020  

 

Der Glaspavillon - Räume D´Artagnan //Athos // Porthos -

steht für eine neue Dimension behaglicher Gastlichkeit.

Lichtdurchflutet und stilvoll ist die Atmosphäre. Drei variable Bankett- und Restaurationsräume offerieren eine Kapazität für bis zu 250 Personen. Die großzügige Fensterfront eröffnet Ihnen einen einzigartigen Blick auf den Natur-Badesee und auf das weite Panorama der Schwäbischen Alb. Im Sommer ein Kleinod sind zudem die idyllisch gelegene Garten-Terrassen, die Sie einladen, die exquisite Gastronomie neben Natur und Ruhe zu genießen.

Der neue Glaspavillon ist der perfekte Rahmen und eine traumhafte Kulisse für Ihre Hochzeit oder andere Familienfeiern.
Gerne beraten wir Sie bei Ihrer ganz persönlichen Feier.

 

Hochzeitslocation Herrenberg
Gartenterrasse ARAMIS

See- und Innenhofterrasse

Ein lauschiges Plätzchen im Freien, die Sonne genießen, den leichten Luftzug spüren, den Blick über die schöne Landschaft ziehen lassen, einen edlen Wein trinken und sich mit leichten Gerichten kulinarisch verwöhnen lassen.
Genau das erfahren Sie auf der See-Terrasse des ARAMIS am idyllischen Natur-Badesee des Hotels. Ganz neu: nun mit modularer schattenspendenden Sonnenmarkise. Für windige oder kühlere Tage steht den Gästen zudem die Innenhof-Terrasse, mit Sonnen- und Regenschutz sowie beheizbaren Schirmen oder der lichtdurchflutete Restaurationsraum "Glaspavillon" zur Verfügung. Garantiert ein Platz zum Wohlfühlen.

Der Wintergarten

Lichtdurchflutet mit einer angenehmen Einrichtung präsentiert sich unser Wintergarten.

Genießen Sie das umfangreiche Frühstückbuffet im ARAMIS
Kaminzimmer ARAMIS

Unser Kaminzimmer

Nicht nur im Winter, wenn das Feuer im Kamin knistert und knackt fühlt man sich in unserem Kaminzimmer wohl und is(s)t gerne hier.

Das behagliche Kaminzimmer ist der romantische Rahmen für Candle-Light-Dinner oder Familien- und Betriebsfeiern.

Unsere Bar

Stylisches Ambiente und eine angenehm dämmrige Atmosphäre zeichnet die neue Bar-Lounge des ARAMIS aus.

Trinken Sie mit Geschäftsfreunden einen letzten "sun-downer" oder ziehen Sie sich zum Entspannen in die separaten Nischen zurück.

Werfen Sie einen Blick in unsere ARAMIS-Bar-Karte ... und lassen sich verführen!

ARAMIS Bar - Entspannen Sie sich in behaglicher Atmosphäre

Restaurant | Garten-Restaurant (je nach Wetterlage)

06.00 - 10.00 Uhr Frühstück - Montag-Freitag
07.00 - 10:00 Uhr Frühstück- Samstag
07.00 - 11.00 Uhr Frühstück-  Sonntag
   
11.30 - 21.30 Uhr Restaurant | Gartenrestaurant
11.30 - 18.00 Uhr Restaurant | Gartenrestaurant - kalte Küche mit Kuchen und Eiskarte
12.00 - 14.00 Uhr //18.00 - 21.00 Uhr Restaurant | Gartenrestaurant - warme Küche bis 21 Uhr
  Sonntags warme Küche bis 20 Uhr
11.30 - 18.00 Uhr "Kaffee+Kuchen+Eiskarte" auf Nachfrage

 

Genießen Sie im Restaurant d´Artagnan den Weitblick auf die Schwäbische Alb

Wellness-Bar | Hotel-Bar

09.00 -19.00 Uhr Wellness-Bar
ab 17.00 Uhr Wellness-Bar für Wellness-Gäste
ab 17.00 Uhr Hotel-Bar geöffnet

 

Wellness-Bar im ARAMIS - gönnen Sie sich nach dem Saunen eine kleine Erfrischung

Sportwelt-BAR | Beach-Biergarten (je nach Wetterlage) - derzeit noch geschlossen

08.30 - 23.00 Uhr Sportwelt-BAR - werktags (Küche 18.30-22.00 Uhr)
10.00 - 21.00 Uhr Sportwelt-BAR - Samstag (Küche 15.00-20.00 Uhr)
09.00 - 21.00 Uhr Sportwelt-BAR - Sonntag (Küche 13.00-20.00 Uhr)

 

ARAMIS Sportwelt-Bar - topaktuelle Sportübertragungen