ARAMIS
Abhol- & Lieferservice
Montag – Samstag
Menü
zum 29.11.20
Variante 1
Galantine vom Maishähnchen mit
Selleriesalat,
Feldsalat,
gerösteten Haselnüssen
9,00 €
*
Wildessenz mit
Pistazien- Grießklößen
6,00 €
*
Rosa gebratene Kalbshüfte mit
Kürbisgemüse,
Kartoffelgnocchi
19,80 €
***
Weißes Kaffeemousse
mit
eingelegten Kirschen
6,00 €
Variante 2 - Veggie
Rote Beete Carpaccio mit
Feldsalat,
Fetakäse,
gerösteten Haselnüssen
9,00 €
*
Tomatencrèmesuppe
6,00 €
*
Kürbisravioli mit
herbstlichem Gemüse,
Haselnusspesto
14,80 €n
***
Weißes Kaffeemousse
mit
eingelegten Kirschen
6,00 €
inkl. 1 Fl Wein
ab 2 Menüs
inkl. 1 Fl Wein
ab 2 Menüs
ADVENTMENÜ
jeweils sonntags
Für mehr Weihnachtsstimmung im Advent
***Menü oder Einzelgerichte***
Die Speisen erhalten Sie vakuumiert und mit Anleitung
vom Küchenchef zum fertig Zubereiten.
Bestellen Sie telefonisch
unter 07032 781 – 0
oder per E-Mail
unter info@aramis.de,
jeweils bis donnerstags um 12.00 Uhr.
Die Abholung ist jeweils samstags zwischen 18.00 – 21.00 Uhr und sonntags ganztägig möglich.
Mit der Weinempfehlungskarte von unserem Sommelier/ Restaurantleiter,
passend zu Ihrer Speiseauswahl, für ein rundum Wohlfühlerlebnis.
Weinempfehlung
zum 29.11.20
Variante 1
2015/ 2018
Riesling
Beilsteiner Steinberg
Kabinett trocken
Weingut Amalienhof
0,75 l
Das Maishähnchen in Kombination mit dem Sellerie und den Haselnüssen harmoniert mit der leichten Kraft und Fülle des Rieslings.
13,00 €
Variante 2 - Veggie
2019
Grüner Veltliner
“Ried Steinsetz”
trocken
Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österreich
0,75 l
Aufgrund der Würze und Vielfältigkeit des Weines harmoniert er mit der Kombination aus Feldsalat, Fetakäse und Rote Beete.
22,00 €
Variante 1
2014/ 17 Durbacher Spätgurbunder
trocken
Winzergenossenschaft
Durbach-Baden
0,75 l
Die samtige Note des Rotweins harmoniert mit dem feinen Geschmack des Kürbis und die dezente Säure mit dem der Kalbshüfte.
13,00 €
Variante 2 - Veggie
2018 Grauburgunder
“Edition Anna”
trocken
Weingut Abril
Kaiserstuhl
0,75 l
Die fruchtigen und nussigen Aromen des Weißweines harmonieren mit dem herbstlichen Gemüse und dem Haselnusspesto.
17,00 €
Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten
und viel Vergnügen beim Genießen!
>>
Wählen Sie von unseren wöchentlich wechselnden Tagesgerichten oder unserer beständigen Auswahlkarte.
>>
Bestellen Sie einfach per Telefon
unter 07032 781 – 0.
>>
Lassen Sie Ihre Speisen von uns liefern und garen Sie Ihre Auswahl Zuhause fertig.
Oder
>>
Holen Sie Ihre verzehrfertigen Gerichte bei uns an der Rezeption ab.
Unsere Wochenkarte
vom 02.11.20 - 07.11.20
Montag, 02.11.
Schweinefiletspitzen an Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
Dienstag, 03.11.
Putencurry mit Gemüsereis
Mittwoch, 04.11.
Rinderbraten an Bratensauce mit Knödelplätzchen
Donnerstag, 05.11.
Gebratene Hähnchenbrust an Rahmsauce mit Kartoffelgnocchi
Freitag, 06.11.
Linsen mit Spätzle und Saitenwurst
Samstag, 07.11.
Braten vom Schweinenacken an Bratensauce mit Bandnudeln
Jeweils 10,50 €
Unsere Wochenkarte
vom 09.11.20 - 14.11.20
Montag, 09.11.
Schweinegeschnetzeltes in Paprikarahmsauce mit Pasta
Dienstag, 10.11.
Putengulasch mit Gewürzreis
Mittwoch, 11.11.
Kalbsrahmbraten mit Spätzle
Donnerstag, 12.11.
Medaillons vom Schweinefilet an Pfeffersauce mit Kartoffelgnocchi
Freitag, 13.11.
Gegrillte Maishähnchenbrust mit Asianudeln
Samstag, 14.11.
Hirschragout mit Knödelplätzchen
Jeweils 10,50 €
Unsere Wochenkarte
vom 16.11.20 - 21.11.20
Montag, 16.11.
Gegrillte Hähnchenkeule mit gebackenen Kartoffeln
Dienstag, 17.11.
“Gaisburger Marsch” mit Rindfleisch, Katoffelln und Spätzle
Mittwoch, 18.11.
Putenspieß mit Tomatenreis
Donnerstag, 19.11.
Schweinefiletspitzen mit Pasta an Pilzrahmsauce
Freitag, 20.11.
Linsen mit Spätzle und Saitenwurst
Samstag, 21.11.
Rindergulasch mit Pasta
Jeweils 10,50 €
Unsere Wochenkarte
vom 23.11.20 - 28.11.20
Montag, 23.11.
Glasierter Schweinebraten mit Spätzle
Dienstag, 24.11.
Medaillons vom Schweinefilet mit Kartoffelgnocchi an Pfeffersauce
Mittwoch, 25.11.
Hirschragout mit Knödelplätzchen
Donnerstag, 26.11.
Kalbsrahmbraten mit Spätzle
Freitag, 27.11.
Putencurry mit Mandelreis
Samstag, 28.11.
Geschmorte Entenkeule mit Kartoffelknödel
Jeweils 10,50 €
Unsere Wochenkarte
vom 30.11.20 - 05.12.20
Montag, 30.11.
Putencurry mit Mandelreis
Dienstag, 01.12.
Knödelplätzchen mit frischen Pilzen in Rahm
Mittwoch, 02.12.
Hähnchenbrust mit Quinoa an Gemüse-Kräutersauce
Donnerstag, 03.12.
Kalbsrahmbraten mit Spätzle
Freitag, 04.12.
Medaillons vom Schweinefilet mit Bandnudeln an Senf-Kräutersauce
Samstag, 05.12.
Kartoffelgnocchi mit Gemüse an Tomatensauce
Jeweils 10,50 €
Unsere Wochenkarte
vom 07.12.20 - 12.12.20
Montag, 07.12.
Gegrillte Hähnchenkeule mit gebackenen Kartoffeln
Dienstag, 08.12.
“Gaisburger Marsch” mit Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle
Mittwoch, 09.12.
Putenspieß mit Tomatenreis
Donnerstag, 10.12.
Schweinefiletspitzen mit Pasta an Pilzrahmsauce
Freitag, 11.12.
Linsen mit Spätzle und Saitenwurst
Samstag, 12.12.
Rindergulasch mit Pasta
Jeweils 10,50 €
Unsere Wochenkarte
vom 14.12.20 - 19.12.20
Montag, 14.12.
Glasierter Schweinebraten mit Spätzle
Dienstag, 15.12.
Medaillons vom Schweinefilet mit Kartoffelgnocchi an Pfeffersauce
Mittwoch, 16.12.
Hirschragout mit Knödelplätzchen
Donnerstag, 17.12.
Kalbsrahmbraten mit Spätzle
Freitag, 18.12.
Putencurry mit Mandelreis
Samstag, 19.12.
Knödelplätzchen mit frischen Pilzen in Rahm
Jeweils 10,50 €
Unsere Wochenkarte
vom 20.12.20 - 23.12.20
Montag, 20.12.
Knödelplätzchen mit frischen Pilzen in Rahm
Dienstag, 21.12.
Hähnchenbrust mit Quinoa an Gemüse-Kräutersauce
Mittwoch, 22.12.
Kartoffelgnocchi mit Gemüse und Tomatensauce
Donnerstag, 23.12.
Putengulasch mit Gewürzreis
Ihr ARAMIS Team wünscht Ihnen
und Ihrer Familie frohe Weihnachten
Jeweils 10,50 €
Liebe mit Biss
am Freitag, den 6. November
Vorbestellen bis zum Mittwoch, den 4. November
Kleine Vorspeisenvariation
♡
Kürbiscrèmesuppe
Öl, Kerne
♡
Rosa gebratener Kalbsrücken mit Gemüse und Kartoffelgnocchi
♡
Mandarinen Tiramisu
inkl. 1 Flasche Sekt
40,00 €
SPEISEKARTE
Kürbiscrèmesuppe 6,50 €
Öl, Kerne
Enthält: g
Gemischter Salatteller 6,50€
Marinierte Rohkost-, Blattsalate, Essig-Öl-Dressing
Enthält: i,j,l
Gemischte Salatplatte
Putenbruststreifen, Ei, Essig-Öl-Dressing
klein 9,00 €
groß 13,00 €
Enthält: c,f,i,j,l
Caesar Salad 15,50 €
Knackige Blattsalate, Hähnchenbrust, Sardellen,
gebratener Speck, Ei, Croûtons, Parmesan-Käse-Dressing
Enthält: a1,c,d,g,j,l,o
Wurstsalat klassisch
oder Schweizer Wurstsalat, Käsestreifen
oder Schwäbischer Wurstsalat, Schwarzwurststreifen
dazu Brot
jeweils 9,00 €
Enthält: a.g,j,l
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken 16,50 €
gemischter Salatteller, Pommes frites
Enthält: a,c,i,j,l
Gebratene Hähnchenbrust 16,00 €
Rahmsauce, Pasta, gemischter Salatteller
Enthält: a,c,g,i,j,l
Maultaschen gebraten mit Ei 13,50 €
gemischter Salatteller
Enthält: a,c,i,j,l
Baguette Tomate / Mozzarella warm 9,00 €
Salatgarnitur
Enthält: a1,g,i,j,l
Baguette mit Schinken, Tomaten und
Käse überbacken 9,50 €
Salatgarnitur
Enthält: a1,g,i,j,l
Käsespätzle 14,50 €
Zwiebelschmelze, gemischter Salatteller
Enthält: a,c,g,I,j
SPEISEKARTE
Suppen und Salate
Kürbiscrèmesuppe 6,50 €
Öl, geröstete Kerne
Enthält: a,g,l
Würzige Rinderkraftbrühe 6,50€
Gemüsestreifen, Maultäschle
Enthält: a,c,i,j
Gemischter Salatteller 6,50€
Rohkostsalate, Blattsalate, Essig-Öl-Dressing
Enthält: c,i,j,l
Gebratene Wachtel 14,50€
Selleriepüree, Feldsalat, Haselnussdressing
Enthält: g,i,j,l
Feldsalat
Speck, Croûtons, Haselnussdressing
kleine Portion 7,50€
große Portion 10,50€
Enthält: g,i,j,l,o
Vegetarisch
Kartoffel-Kürbispfanne 16,80€
mit Bergkäse überbacken, Kürbiskern-Pesto
Enthält: a,c,g,l
Käsespätzle 14,80€
würziger Bergkäse, gebratene Zwiebeln, Salatteller
Enthält: a,c,g,h,l
Fischgerichte
Gebratenes Lachsfilet 24,00€
Tomaten-Linsengemüse, Kartoffeln, Kräuterdip
Enthält: c,d,g
Zanderfilet gegrillt 24,00€
Rahmsauerkraut, Kartoffeln, Speckbutter
Enthält: d,g,l
Fleischgerichte
Caesar Salad 16,00 €
Knackige Blattsalate, Hähnchenbrust, Sardellen,
gebratener Speck, Ei, Croûtons, Parmesan-Käse-Dressing
Enthält: a1,c,d,g,j,l,o
Paniertes Schweineschnitzel 17,00 €
Pommes frites, bunter Salatteller
Enthält: a,c,i,j,l
Gegrillte Hähnchenbrust 18,50 €
Kürbisgemüse, Curry-Couscous, bunter Salatteller
Enthält: a,g,h,i,j,l
Hirschragout 20,50 €
herbstliches Gemüse, hausgemachte Spätzle, Preiselbeeren
Enthält: a,c,g,i,j,l
“ARAMIS-Teller” – Unser Klassiker 24,00 €
Medaillon vom Schweinefilet, Schweinerückensteak, kleiner Rostbraten, Maultasche, Spätzle, gebratene Pilze, Rahmsauce, Rotwein-Kirsch-Butter
Enthält: a,c,g,i,l
Schwäbischer Rostbraten 24,80€
Röstzwiebeln, Bratensauce, kleiner Salatteller oder Sauerkraut, Butterspätzle
Enthält: a,c,i,l
Rosa gebratene Entenbrust 24,50€
Erdnusskruste, karamellisierter Kohl, Kartoffel-Gnocchi
Enthält: a,c,i,I
Wurstsalat 10,50€
Käse oder Schwarzwurst, Bauernbrot, Butter
Enthält: a,c,g,l,j,i
Dessert
Warmer Schokoladenkuchen 7,50€
hausgemachtes Kürbiseis, Himbeersauce
Enthält: a,c,g,h
Popcorn-Crème-Brûlée 7,50€
Blutorangen-Sorbet
Enthält: c,g,h
Mandarinen-Tiramisu 6,50€
dunkle Schokoladen-Pfeffersauce
Enthält: c,g,h
ARAMIS
ABHOL- & LIEFERSERVICE
MONTAG – SAMSTAG
Abholzeitraum der verzehrfertigen Gerichte
12.00 Uhr – 13.30 Uhr
17.30 Uhr – 20.30 Uhr
Lieferzeitraum der kalten Gerichte
10.00 Uhr – 12.00 Uhr
16.00 Uhr – 18.00 Uhr
neue Lieferkonditionen ab Montag, den 16.11.20
Umkreis von 5 km
Mindestbestellwert 15,00 €
Lieferpauschale pro Lieferung 2,50 €
Umkreis von 10 km
Mindestbestellwert 25,00 €
Lieferpauschale pro Lieferung 5,00 €
