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ARAMIS

Abhol- & Lieferservice

Montag – Samstag

Menü

zum 29.11.20

Variante 1

Galantine vom Maishähnchen mit

Selleriesalat,
Feldsalat,
gerösteten Haselnüssen 
9,00 €

 

 

*

 

Wildessenz mit
Pistazien- Grießklößen
6,00 €

 

 

*

 

Rosa gebratene Kalbshüfte mit
Kürbisgemüse,
Kartoffelgnocchi
19,80 €

***

Weißes Kaffeemousse
mit
eingelegten Kirschen
6,00 €

Variante 2 - Veggie

Rote Beete Carpaccio mit
Feldsalat,
Fetakäse,
gerösteten Haselnüssen 
9,00 €

 

 

 

*

 

Tomatencrèmesuppe
6,00 €

 

 

 

*

 

Kürbisravioli mit
herbstlichem Gemüse,
Haselnusspesto
14,80 €n

***

Weißes Kaffeemousse
mit
eingelegten Kirschen
6,00 €

inkl. 1 Fl Wein
ab 2 Menüs

inkl. 1 Fl Wein
ab 2 Menüs

ADVENTMENÜ

jeweils sonntags

Für mehr Weihnachtsstimmung im Advent

***Menü oder Einzelgerichte***

 

Die Speisen erhalten Sie vakuumiert und mit Anleitung
vom Küchenchef zum fertig Zubereiten.

 

Bestellen Sie telefonisch 

unter 07032 781 – 0 

oder per E-Mail 

unter info@aramis.de,
jeweils bis donnerstags um 12.00 Uhr.

 

Die Abholung ist jeweils samstags zwischen 18.00 – 21.00 Uhr und sonntags ganztägig möglich.

 

Mit der Weinempfehlungskarte von unserem Sommelier/ Restaurantleiter, 

passend zu Ihrer Speiseauswahl, für ein rundum Wohlfühlerlebnis.

Weinempfehlung

zum 29.11.20

Variante 1

2015/ 2018 

Riesling

Beilsteiner Steinberg

Kabinett trocken

Weingut Amalienhof

 

 

0,75 l

Das Maishähnchen in Kombination mit dem Sellerie und den Haselnüssen harmoniert mit der leichten Kraft und Fülle des Rieslings.


13,00 €

Variante 2 - Veggie

2019 

Grüner Veltliner 

“Ried Steinsetz”

trocken

Weingut Schloss Gobelsburg, Kamptal, Österreich

0,75 l

Aufgrund der Würze und Vielfältigkeit des Weines harmoniert er mit der Kombination aus Feldsalat, Fetakäse und Rote Beete.

 

22,00 €

Variante 1

2014/ 17 Durbacher Spätgurbunder 

trocken

Winzergenossenschaft 

Durbach-Baden

0,75 l

Die samtige Note des Rotweins harmoniert mit dem feinen Geschmack des Kürbis und die dezente Säure mit dem der Kalbshüfte.

13,00 €

Variante 2 - Veggie

2018 Grauburgunder

“Edition Anna”

trocken

Weingut Abril 

Kaiserstuhl

0,75 l

Die fruchtigen und nussigen Aromen des Weißweines harmonieren mit dem herbstlichen Gemüse und dem Haselnusspesto.

 

17,00 €

Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten 

und viel Vergnügen beim Genießen!

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Wählen Sie von unseren wöchentlich wechselnden Tagesgerichten oder unserer beständigen Auswahlkarte.

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Bestellen Sie einfach per Telefon 

unter 07032 781 – 0.

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Lassen Sie Ihre Speisen von uns  liefern und garen Sie Ihre Auswahl Zuhause fertig.

Oder

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Holen Sie Ihre verzehrfertigen Gerichte bei uns an der Rezeption ab.

Unsere Wochenkarte

vom 02.11.20 - 07.11.20

Montag, 02.11.

Schweinefiletspitzen an Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle


Dienstag, 03.11.

Putencurry mit Gemüsereis


Mittwoch, 04.11.

Rinderbraten an Bratensauce mit Knödelplätzchen


Donnerstag, 05.11.

Gebratene Hähnchenbrust an Rahmsauce mit Kartoffelgnocchi


Freitag, 06.11.

Linsen mit Spätzle und Saitenwurst


Samstag, 07.11.

Braten vom Schweinenacken an Bratensauce mit Bandnudeln

Jeweils 10,50 €

Unsere Wochenkarte

vom 09.11.20 - 14.11.20

Montag, 09.11.

Schweinegeschnetzeltes in Paprikarahmsauce mit Pasta


Dienstag, 10.11.

Putengulasch mit Gewürzreis


Mittwoch, 11.11.

Kalbsrahmbraten mit Spätzle


Donnerstag, 12.11.

Medaillons vom Schweinefilet an Pfeffersauce mit Kartoffelgnocchi


Freitag, 13.11.

Gegrillte Maishähnchenbrust mit Asianudeln


Samstag, 14.11.

Hirschragout mit Knödelplätzchen

Jeweils 10,50 €

Unsere Wochenkarte

vom 16.11.20 - 21.11.20

Montag, 16.11.

Gegrillte Hähnchenkeule mit gebackenen Kartoffeln

 

 

Dienstag, 17.11.

“Gaisburger Marsch” mit Rindfleisch, Katoffelln und Spätzle

 

 

Mittwoch, 18.11.

Putenspieß mit Tomatenreis

 

 

Donnerstag, 19.11.

Schweinefiletspitzen mit Pasta an Pilzrahmsauce

 

 

Freitag, 20.11.

Linsen mit Spätzle und Saitenwurst

 

 

Samstag, 21.11.

Rindergulasch mit Pasta

Jeweils 10,50 €

Unsere Wochenkarte

vom 23.11.20 - 28.11.20

Montag, 23.11.

Glasierter Schweinebraten mit Spätzle

 

 

Dienstag, 24.11.

Medaillons vom Schweinefilet mit Kartoffelgnocchi an Pfeffersauce

 

 

Mittwoch, 25.11.

Hirschragout mit Knödelplätzchen

 

 

Donnerstag, 26.11.

Kalbsrahmbraten mit Spätzle

 

 

Freitag, 27.11.

Putencurry mit Mandelreis

 

 

Samstag, 28.11.

Geschmorte Entenkeule mit Kartoffelknödel

Jeweils 10,50 €

Unsere Wochenkarte

vom 30.11.20 - 05.12.20

Montag, 30.11.

Putencurry mit Mandelreis

 

 

Dienstag, 01.12.

Knödelplätzchen mit frischen Pilzen in Rahm

 

 

Mittwoch, 02.12.

Hähnchenbrust mit Quinoa an Gemüse-Kräutersauce

 

 

Donnerstag, 03.12.

Kalbsrahmbraten mit Spätzle

 

 

Freitag, 04.12.

Medaillons vom Schweinefilet mit Bandnudeln an Senf-Kräutersauce

 

 

Samstag, 05.12.

Kartoffelgnocchi mit Gemüse an Tomatensauce

Jeweils 10,50 €

Unsere Wochenkarte

vom 07.12.20 - 12.12.20

Montag, 07.12.

Gegrillte Hähnchenkeule mit gebackenen Kartoffeln

 

 

Dienstag, 08.12.

“Gaisburger Marsch” mit Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle
 
Mittwoch, 09.12.
Putenspieß mit Tomatenreis
 
Donnerstag, 10.12.
Schweinefiletspitzen mit Pasta an Pilzrahmsauce
 
Freitag, 11.12.
Linsen mit Spätzle und Saitenwurst
 
Samstag, 12.12.
Rindergulasch mit Pasta

 

 

 

 

Jeweils 10,50 €

Unsere Wochenkarte

vom 14.12.20 - 19.12.20

Montag, 14.12.

Glasierter Schweinebraten mit Spätzle

 

 

Dienstag, 15.12.

Medaillons vom Schweinefilet mit Kartoffelgnocchi an Pfeffersauce

 

 

Mittwoch, 16.12.

Hirschragout mit Knödelplätzchen

 

 

Donnerstag, 17.12.

Kalbsrahmbraten mit Spätzle

 

 

Freitag, 18.12.

Putencurry mit Mandelreis

 

 

Samstag, 19.12.

Knödelplätzchen mit frischen Pilzen in Rahm

Jeweils 10,50 €

Unsere Wochenkarte

vom 20.12.20 - 23.12.20

Montag, 20.12.

Knödelplätzchen mit frischen Pilzen in Rahm

 

Dienstag, 21.12.

Hähnchenbrust mit Quinoa an Gemüse-Kräutersauce
 
Mittwoch, 22.12.

Kartoffelgnocchi mit Gemüse und Tomatensauce
 
Donnerstag, 23.12.

Putengulasch mit Gewürzreis
  

 

Ihr ARAMIS Team wünscht Ihnen 

und Ihrer Familie frohe Weihnachten 

 

Jeweils 10,50 €

Liebe mit Biss

am Freitag, den 6. November

Vorbestellen bis zum Mittwoch, den 4. November

Kleine Vorspeisenvariation

 

 

Kürbiscrèmesuppe

Öl, Kerne

 

 

Rosa gebratener Kalbsrücken mit Gemüse und Kartoffelgnocchi

 

 

Mandarinen Tiramisu 

inkl. 1 Flasche Sekt

40,00 €

SPEISEKARTE

Kürbiscrèmesuppe  6,50 €

Öl, Kerne

Enthält: g

Gemischter Salatteller  6,50€

Marinierte Rohkost-, Blattsalate, Essig-Öl-Dressing

Enthält: i,j,l

Gemischte Salatplatte

Putenbruststreifen, Ei, Essig-Öl-Dressing

klein   9,00 €

groß   13,00 €

Enthält: c,f,i,j,l

Caesar Salad   15,50 €

Knackige Blattsalate, Hähnchenbrust, Sardellen,

gebratener Speck, Ei, Croûtons, Parmesan-Käse-Dressing

Enthält: a1,c,d,g,j,l,o

Wurstsalat klassisch

oder Schweizer Wurstsalat, Käsestreifen

oder Schwäbischer Wurstsalat, Schwarzwurststreifen

dazu Brot

 

jeweils 9,00 €

Enthält: a.g,j,l

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken   16,50 €

gemischter Salatteller, Pommes frites

Enthält: a,c,i,j,l

Gebratene Hähnchenbrust   16,00 €

Rahmsauce, Pasta, gemischter Salatteller

Enthält: a,c,g,i,j,l

Maultaschen gebraten mit Ei   13,50 €

gemischter Salatteller

Enthält: a,c,i,j,l

Baguette Tomate / Mozzarella warm   9,00 €

Salatgarnitur

Enthält: a1,g,i,j,l

Baguette mit Schinken, Tomaten und

Käse überbacken   9,50 €

Salatgarnitur

Enthält: a1,g,i,j,l

Käsespätzle   14,50 €

Zwiebelschmelze, gemischter Salatteller

Enthält: a,c,g,I,j

SPEISEKARTE

Suppen und Salate

Kürbiscrèmesuppe  6,50 €

Öl, geröstete Kerne

Enthält: a,g,l

Würzige Rinderkraftbrühe  6,50€

Gemüsestreifen, Maultäschle

Enthält: a,c,i,j

Gemischter Salatteller  6,50€

Rohkostsalate, Blattsalate, Essig-Öl-Dressing

Enthält: c,i,j,l

Gebratene Wachtel  14,50€

Selleriepüree, Feldsalat, Haselnussdressing

Enthält: g,i,j,l

Feldsalat

Speck, Croûtons, Haselnussdressing

kleine Portion  7,50€

große Portion  10,50€

Enthält: g,i,j,l,o

Vegetarisch

Kartoffel-Kürbispfanne  16,80€

mit Bergkäse überbacken, Kürbiskern-Pesto

Enthält: a,c,g,l

Käsespätzle  14,80€

würziger Bergkäse, gebratene Zwiebeln, Salatteller

Enthält: a,c,g,h,l

Fischgerichte

Gebratenes Lachsfilet  24,00€

Tomaten-Linsengemüse, Kartoffeln, Kräuterdip

Enthält: c,d,g

Zanderfilet gegrillt  24,00€

Rahmsauerkraut, Kartoffeln, Speckbutter

Enthält: d,g,l

Fleischgerichte

Caesar Salad  16,00 €

Knackige Blattsalate, Hähnchenbrust, Sardellen,

gebratener Speck, Ei, Croûtons, Parmesan-Käse-Dressing

Enthält: a1,c,d,g,j,l,o

Paniertes Schweineschnitzel  17,00 €

Pommes frites, bunter Salatteller

Enthält: a,c,i,j,l

Gegrillte Hähnchenbrust  18,50 €

Kürbisgemüse, Curry-Couscous, bunter Salatteller

Enthält: a,g,h,i,j,l

Hirschragout  20,50 €

herbstliches Gemüse, hausgemachte Spätzle, Preiselbeeren

Enthält: a,c,g,i,j,l

“ARAMIS-Teller” – Unser Klassiker  24,00 €

Medaillon vom Schweinefilet, Schweinerückensteak, kleiner Rostbraten, Maultasche, Spätzle, gebratene Pilze, Rahmsauce, Rotwein-Kirsch-Butter

Enthält: a,c,g,i,l

Schwäbischer Rostbraten  24,80

Röstzwiebeln, Bratensauce, kleiner Salatteller oder Sauerkraut, Butterspätzle

Enthält: a,c,i,l

Rosa gebratene Entenbrust  24,50

Erdnusskruste, karamellisierter Kohl, Kartoffel-Gnocchi

Enthält: a,c,i,I

Wurstsalat  10,50

Käse oder Schwarzwurst, Bauernbrot, Butter

Enthält: a,c,g,l,j,i

Dessert

Warmer Schokoladenkuchen  7,50€

hausgemachtes Kürbiseis, Himbeersauce

Enthält: a,c,g,h

Popcorn-Crème-Brûlée  7,50€

Blutorangen-Sorbet

Enthält: c,g,h

Mandarinen-Tiramisu  6,50€

dunkle Schokoladen-Pfeffersauce

Enthält: c,g,h

ARAMIS

ABHOL- & LIEFERSERVICE

MONTAG – SAMSTAG

Abholzeitraum der verzehrfertigen Gerichte

12.00 Uhr  –  13.30 Uhr

17.30 Uhr  –  20.30 Uhr

 

Lieferzeitraum der kalten Gerichte

10.00 Uhr   –   12.00 Uhr

16.00 Uhr   –   18.00 Uhr

neue Lieferkonditionen ab Montag, den 16.11.20

Umkreis von   5 km

Mindestbestellwert  15,00 €

 

Lieferpauschale pro Lieferung  2,50 €

 

Umkreis von  10 km

Mindestbestellwert  25,00 €

 

Lieferpauschale pro Lieferung  5,00 €